红薯在中国种植的范围很广泛，有“长寿食品”之誉。下面小编为大家介绍红薯为什么不能主粮化？红薯施什么肥料？
红薯为什么不能主粮化
我们现在的主粮有大米、小麦和玉米，近几年，土豆也逐渐成为主粮。土豆是主粮并不是直接吃土豆，而是将土豆加工成土豆淀粉后来食用，但是为什么同样可以加工成淀粉的红薯却不是主粮呢？
1、种植方面。大家都知道，种植红薯对环境要求较高，温度过低时，红薯便停止生长，但是土豆却不同，只要温度在4度以上，土豆便能发芽生长。红薯因为受到温度限制，很多地区种植不了红薯，但是土豆却不同，我国大多数地区都能种植土豆，并且是一年四季都可种植。
2、存储。收获完粮食最重要的就是存储，全国三大主粮在晒干以后就能长时间储存，但是红薯储存就没那么容易，当温度低于9度时，红薯就会遇冷腐烂，相比较土豆储存就相对简单，放在冷库设置好温度储存就可以，不用担心腐烂。
3、营养。不知道大家有没有吃多红薯的时候，我是比较爱吃红薯的，如果吃的太多，尤其是空腹吃的话，很容易出现烧心的情况，但是土豆吃多了却不会，现在很多要减肥的人不敢吃主食，却拿土豆来充饥，这就说明土豆的脂肪低，蛋白质含量却很高，符合现代人的养生观念。
4、深加工。土豆深加工的产品比较多，比如淀粉、葡萄糖、酒精，甚至涉及到化工、医药和造纸等行业，我们平衡四吃的膨化食品大多都是有土豆制作而成。红薯的深加工就比较少，除了鲜食和加工成红薯淀粉以外，更多是晒干做成红薯片和红薯脯。
虽然红薯和土豆都是比较好的主食类食物，但是马铃薯的使用范围和储存受限制，所以土豆才会即将成为我国的第四大主粮。
红薯施什么肥料
红薯虽然耐旱、耐贫瘠，但是要想产量高，也要给红薯施肥浇水才可以。
在给红薯施肥时，要根据红薯的生长特点来施肥。在红薯茎叶快速生长时期，此时施肥要以氮肥为主、钾、钾肥为辅。在红薯块根膨大时期，则要以磷肥为主，氮、钾为辅。除了在生长期要给红薯追肥以外，在红薯种植前施足底肥也有利于红薯的丰产。一般给红薯施底肥一般以充分腐熟的有机肥为主，还可以加入适量的草木灰，因草木灰含有大量的钾元素，有机肥含有带来那个的氮元素，两者都是红薯生长中不可缺少的重要元素。底肥和追肥两者相结合，充分满足了红薯生长时的养分需要，肯定能够高产。
在给红薯施肥时，也要注意以下事项：1、红薯是忌氯植物，所以在选用化肥时，一定不能使用含氯的化肥。2、红薯追肥时若选用碳酸氢铵，要深施不可撒施和面施。3、在用人畜粪尿来作为底肥时使用时，要充分腐熟。4、草木灰不可与氮、磷肥料一起使用，要分开使用。
