您正在访问的位置: 牌子网 > 资讯 > 美食特产 > 详情
  花甲米线,夜宵市场上的热宠,它是用锡纸将花甲、米线进行封闭式熬制而成的,下面小编为大家介绍花甲米线常吃有哪些好处?重庆美味花甲米线怎么做?   花甲米线常吃有哪些好处
  花甲就是我所说的蛤蜊,含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素等,具有滋阴润燥的作用,花甲米线源自重庆火锅米线,现已经流行全国各地,是用锡纸包裹住花甲和米线制作而成,鲜香十足,米线融合了花甲的鲜香,而且这道美食还有降低胆固醇的作用。
  ●材料
  米线60克,花甲80克,鹌鹑蛋五个,海带20克,豆芽15克,姜,葱,蒜,香菜,辣椒,耗油,料酒,生抽,糖,盐,醋适量
  ●做法
  提前把花甲放在盐水中浸泡,让花甲尽可能吐干净沙子
  葱、姜、蒜切碎,椒切成末,鹌鹑蛋要提前煮好,剥好皮备用
  锅内加入适量的油,后放入姜。蒜末,炒香以后放入高汤备用
  把锡纸叠成一个碗的形状,放入豆芽,泡好的米线,海带,鹌鹑蛋,放入花甲,再加入做好的汤,加入适量糖,盐,醋,香菜用锡纸包住,放烤箱烤5-8分钟,或者炉灶上垫个铁网,在上面煮五分钟左右即可
  提示
  米线和海带,提前泡煮好,锡纸形状做的像盒子好煮,不要装的太满贪多,喜欢辣的多放些辣椒和辣椒油

热门阅读:

网友评论:

我要评论
暂无点评,快来抢头排吧!
发布评论:
验证码:
点击图片更换

返回首页 | 品牌大全 | 品牌排行 | 品牌问答 | 品牌资讯 | 品牌价值 | 关于我们 | 联系我们 | 免责声明

Copyright 2013-2020 品牌门户,牌子网(www.paizi.com) 版权所有 备案号:皖ICP备2022016612号 渝公网安备渝公网安备 50011302000368号

品牌之家APP下载
官方微信客服
找品牌 上品牌之家
返回顶部