生姜种成盆栽最美的姿态在于发芽的阶段和叶片都抽出来后郁郁葱葱的样子，在旁边闻还有股清香的味道，比袖珍椰子更招人喜爱。水培的一般都长不太好。
生姜种成盆栽，方法简单，注意几点还可收获一些长得肥嫩的新姜哦，不然就只是一盆观叶盆栽了。
一块姜一般都会出几个芽头，如果盆够大可以整块的放进去栽种，如果盆小或者想多种几盆建议切开，每块上都带芽头。切开的带芽头的姜不要着急种，将切口晾干再种可以防止栽种后伤口感染导致腐烂。
不论是做盆栽观赏还是想着观赏之余再收获点新姜，建议种姜的土要肥沃，配置土的时候混合些发酵好的饼肥或者有机肥，肥效长利于姜的生长，后期基本不用怎么施肥。
姜块本身储存有营养，即使没生根也可供芽体生长一段时间。栽种不可过深，放在土面按一下然后盖一层土，把姜块盖住就行。如果是潮土暂时不用浇水，如果是干土浇透后放置在通风、有阳光的地方养护就行，等盆土干了再浇。一定要注意通风，尤其是土壤比较湿的情况下，否则极易发霉。这个我是亲测过，大家要避免。
姜芽长出来后适当给盆里添些土，盖住因长期浇水露出的姜块。到了收获的季节，姜叶观赏形态也不太好了，可以取姜了。老姜如果没有烂，也是可以吃的哦。
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