姜糖再怎么有生姜的功效，但它还是改不了是糖果的事实，只要是糖，就会有糖分，只要有糖分，就会有热量，只要有热量，就会让人长胖。
姜糖驱寒止咳。扶正祛邪。但是好东西也不能吃得太多。每天最多吃两片。少量的姜糖对身体还是有好处的。经常吃会胖的，因为糖含脂肪比较高。
第一步：精挑细选 小黄姜(约200g）
特选用有机小黄姜，个小、丝细、色黄、辣味纯正，是生姜之最。
第二步：九吉公老红糖
广药敬修堂，百年中华老字号-九吉公老红糖，秉承千年古法，纯正手工熬制，口感清甜、甜而不腻。营养丰富。是熬制姜糖膏必备品。
第三步：切姜
将小黄姜去皮洗净，用到或料理机将姜制成末状。
第四步：放糖
将九吉公老红糖置于锅中，以小火加热至糖汁状，有锅中有气泡冒出方可。
第五步：放姜
将切好的姜末置于糖汁中微火熬制，并以人工不停搅拌，避免糊锅，粘锅等现象。
第六步：文火慢熬
搅拌结束后，将火调制最小，以文火慢熬6个小时以上，目的是使食材各自的功效得以全部发挥。
第七步：冷却收膏
将熬制的姜糖，置入阴凉出晾透，凝结成膏体，将膏体盛入罐中，密封保存。九吉公姜糖膏制作完成。
第八步：九吉公自制姜糖膏
姜糖膏，自己做的更放心。粒粒姜块看得见，糖香甘甜而不腻对预防感冒，驱寒除湿，调理月经，月子保养，产后恢复等都有益处。
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