黄酒的主流品牌有古越龙山、会稽山、沙洲优黄、即墨老酒等。黄酒的价格相对白酒来说便宜一些，一般选择主流品牌的畅销款基本不会出错。好的黄酒会遵守BLIC准则——好的平衡感（balance）、复杂（Complexity）的风味、相称的浓郁度（Intensity）、悠长的余味（Length）。优质黄酒必不可少的是“陈年”。绍兴黄酒新酒的时候口感往往会比较生硬，酒精味也会比较冲，而陈年能很好的解决这些问题，使酒变的更优雅。一般三年以上的会比较好喝，十年陈的酒会比三年陈的更好喝。
绍兴黄酒的品质一直很好，1915年获得巴拿马万国博览会金质奖章，多次获得“国家名酒”称号；绍兴黄酒与龙井茶、黄州丝绸等共同列为中国地理标志保护产品……这一系列都说明了绍兴黄酒的品质，但是受黄酒式微大环境的影响，受众人群有限，但是在新时期，传统黄酒企业面对新潮流，也做了自己的尝试与探索，会稽山在小米有品首发的醉进九在我看来就是不错的尝试。黄酒度数低，日常饮用十分不错，我也经常购买一些不同口味、品牌的来喝，但是醉进九让我喝出了新鲜感，就像第一次用小米mix那样的新鲜感
黄酒一般有四种口味，元红、加饭、善酿及香雪，醉进九一次给你四种口味，而且包装还很好看，萌萌哒......而且还强调DIY，传统黄酒可以冰饮、热饮，醉进九，元红、加饭、善酿及香雪四种经典口味不仅如此，还可以自由调配，调出已经或未知的黄酒风味。再有就是核心产区、传统工艺、鉴湖水这些优质黄酒的标配也全都有。前几天，中秋节我回购了一些，和家里的其它黄酒相比，口味各有千秋，但是醉进九显得更有心一些。
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