从心血管疾病的预防和治疗方面来说，每天饮用一瓶啤酒，不会明显增加心脏病的发病率。反而，适当的饮酒，可能会降低部分心脏病的风险，比如冠心病。
在此方面，2014年《中国心血管疾病营养处方专家共识》指出：充分的证据表明，适量饮酒可以降低冠心病风险。无论是白酒、啤酒、还是红酒，都只与冠心病低风险有关，但并不适用于其它心血管疾病，换言之，适当饮酒也并不能降低其他心血管疾病的风险，如高血压等。
饮酒量与心脏病的危险呈“J”型曲线关系：少量饮酒可能会减少心血管疾病的发病风险，而超过了该量，就能增加心血管疾病的发病风险。所以说，适当饮酒的量是最重要的。建议男性每天的饮酒量（酒精）不超过25g，相当于50°白酒50ml、38°白酒75ml，或葡萄酒250ml，啤酒750ml。女性减半。
饮酒除了对心血管系统疾病有影响之外，也能影响其他系统的健康。比如说消化系统，长期饮酒会增加酒精性肝病等风险。不管饮酒量及种类，都能增加高尿酸血症及痛风的风险。而且，有研究表明，饮酒可能会增加结肠肿瘤和乳腺癌的发病率。
所以说，如果没有饮酒习惯的人，不建议通过饮酒来保健，而有饮酒习惯的人需要控制饮酒量。易拉罐量一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100～200毫升更为适宜。
