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铸铁锅怎么能做到少油而不粘呢？有什么好方法呢？

发布人：MI黄平平发布时间：2019-05-07 17:01:00
铸铁锅 少油不粘 方法
　　铸铁锅渐渐成为了厨房的明星产品，所以其保养也成为了大家需要注意的事情。你知道铸铁锅怎么能做到少油而不粘呢？有什么好方法呢？跟着牌子网后面看一看，我想你就会了解了！
　　一、开锅
　　沿用奶奶的土办法，新锅用半湿的抹布擦干净，小火烘干，取带肥肉的肉皮，肥肉面朝锅底，煎出油脂来，用铲子推着反复擦拭，约持续10分钟。这步绝对不能偷懒，擦拭越充分，越好用。
　　二、清洗
　　刚用完高温的时候，不要立即用冷水刷锅，不用钢丝球刷，用一般的刷子刷锅后，扣到水池子上控水或平放自然风干均可。而且在炒菜的时候一定要充分预热，这样才能保证铁锅的寿命。
　　三、保养
　　铁锅容易生锈，所以要定期做保养，这样才能够保证铁锅的健康性，尤其是清洗锅的时候一定要干抹布擦干水，避免生锈，让锅受到伤害！

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