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橙子 营养 禁忌 好处

  橙子因为酸甜多汁,并且含有大量的维生素而广受好评,橙子富含许多丰富的维生素和纤维素,成为人们喜爱和常吃的水果,下面小编为大家介绍橙子营养价值及食用禁忌有哪些?吃橙子有什么好处?

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  橙子营养价值

  橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。

  橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果,还可以使中风的发生率降低19%。

  橙子所含纤维素和果胶物质,纤维素可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。

  橙子里的的维生素C亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。

  在13130位男女中进行的一项研究显示,女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病。虽然其中的机理尚不清楚,但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。

  橙子除了含有大量维生素C,还含有胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。

  每天吃一个橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半,这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。

  研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。

  橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择,嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维,多食有助排便,能减少体内积聚毒素。

  橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。

  橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。

  橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

  注意:

  橙中含较多鞣质,能与铁结合。妨碍铁的吸收和利用,因此,贫血病人不宜多吃。

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  橙子食用禁忌

  禁忌一:服药忌食橙子

  如果你吃了维生素K、磺胺类、安体舒通胡或者补钾等药物,提醒大家的是吃过药不要吃橙子,橙子含有丰富果酸和维生素C,这样容易产生冲突影响药效。

  禁忌二:阴虚体质者要少吃

  很多人都说橙子不能吃多容易上火,但是橙子是温性的,那些吃了上火的是阴虚阳盛的体质,如果你是这样的体质建议你不要经常吃橙子,每次吃1—2两个就可以,吃多了会长痘痘、便秘、喉咙痛上火。

  禁忌三:饭前或空腹不宜吃

  对于空腹吃水果大家应该知道对胃不好,其实橙子也是一样的,因为橙子含有有机酸对胃黏膜有一定的刺激,如果胃黏膜受到刺激就会出现胃酸、反胃等症状。所以大家空腹不要吃橙子。

  吃橙子的注意事项

  1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶

  因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。

  2、橙子味美但不要吃得过

  人们在吃完橙子之后应该要及时的进行刷牙漱口,一面橙子会给口腔以及牙齿带来危害。

  3、不要用橙皮泡水饮用

  因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂,很难用水洗净。

  4、橙子与虾不宜同食

  橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。

  5、橙子与猪肉不宜同食

  橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。

  6、橙子忌与槟榔同食

  摈榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用,所以在食用橙子之后忌吃摈榔。

  7、肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、舌红苔少、糖尿病、过敏体质患者不宜食用

  另外,有些人适量食用橙子等柑橘类水果但却引起中毒,泛起手、足乃至浑身皮肤变黄,更甚者还会涌现恶心、吐逆、焦躁、精神不振等症状,这就是老苍生常说的“橘子病”,医学上称为“胡萝卜素血症”。通常不需治疗,只要停吃这种食物就可好转。

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  吃橙子有什么好处

  1、橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。

  2、橙子还能够增强免疫力,因此建议女性朋友们在冬季可以多吃些橙子来保护白嫩的皮肤。

  3、高橘子中的维生素C含量总是有很多人喜欢吃水果,但对于女性,多吃橘子和一个让他们意想不到的好处,是减少胆结石的发生率。

  4、橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

  5、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,有助于女性克服紧张情绪。

  6、橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

  7、当橘子还含有一些橘子油时,有效地对慢性支气管炎。

  8、一家研究机构研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。

  吃橙子的好处

  1、经常吃橙子有预防癌症的作用,橙子这种水果中有大量的维生素C,这种维生素就是人体的天然卫士,可以阻止多种病菌对人体的侵袭,另外橙子这种水果还可以清除人体中的有害自由基,有效的控制癌细胞的生成与再生,起到预防癌症和减轻癌症症状的作用。

  2、经常吃橙子可以减少胆结石的发病率。人们出现胆结石多数是因为人体中的胆固醇在胆内沉积而形成的,而橙子这种水果不但可以减少人体中胆固醇的沉积,也可以控制人体对胆固醇的摄入量,从而起到避免胆结石生成的作用。

  3、吃橙子有解酒的好处,因为这种水果的多种有效成分对酒精有分解作用,人们在酒后吃一个橙子,可以让体内的酒精快速分解,并且排出体外,从而减精醉酒的痛苦。

 


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