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银耳 胶原蛋白 食物
  胶原蛋白是维持年轻的主要营养物质,很多人觉得吃银耳能够补充人体的胶原蛋白,这是真的吗?在生活中,我们吃哪些食物能补充胶原蛋白呢?

  吃银耳能补充胶原蛋白吗?
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  事实上,吃银耳不能够补充胶原蛋白,但是经常吃银耳,可以补脾开胃、益气清肠、健胃、安眠补脑、养阴清热,是很好的补品,平时经常食用,可滋润皮肤,有助于改善皮肤,减少脸上斑点的生长。
  吃银耳不能补充胶原蛋白,因为银耳中不含胶原蛋白。其熬煮后的粘液物质为“银耳多糖”,属于“可溶性膳食纤维”,是一种不可消化的碳水化合物。不能因为它们吸水之后都黏糊糊的,或者能够形成胶冻,就认为是胶原蛋白。
 
  哪些食物能补充胶原蛋白?
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  1.猪蹄
  作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低,小编建议水煮后沥去油脂再食用,热量要低一些哦!
  2.花胶
  作为广东人最爱的补品花胶,其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多,配合瘦肉或者老鸭煲汤,风味绝佳哦!
  3.豆类
  不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类,事实上豆类的胶原蛋白一样丰富,而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素,能够有效改善人体内循环,是最适合女性的食物之一哦。

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