一、红条茶
红条茶按初制方法不同分小种红茶和工夫红茶。
1、小种红茶：正山小种、人工小种。
2、工夫红茶：祁红、滇红、闽红（即白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫）。
二、红碎茶
红碎茶在初制过程中经过充分的揉切，细胞破坏率高，有利于多酚类酶性氧化和冲泡，形成香气高锐持久，滋味浓强鲜爽，加入牛奶、白糖后仍有较强茶味的品质特征。
1、根据揉切方法不同分为：传统红碎茶、转子红碎茶、C.T.C红碎茶、L.T.P红碎茶、不萎凋红碎茶。
2、根据叶型分为：叶茶、碎茶、片茶、末茶。
3、根据不同产地品种分为：大叶种红碎茶、中小叶种红碎茶。
4、国外红碎茶：阿萨姆红碎茶、大吉岭红碎茶、斯里兰卡红碎茶。
哪种红茶最好喝？
如果是刚接触红茶，推荐从正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶这四种中选择，毕竟这些都是得到很多人肯定的。非要选择一种的话，个人还是认为正上小种茶较为好一些。
一般都是祁红，滇红，正山小种和金骏眉较为著名，广东以英红九号最为流 行。所为适口为珍，每个人的口味不同，并没有说那种红茶最好喝，适合自己的就是最好的。那一种茶都有自己的特点，滇红顺滑，祁红醇厚，正山和金骏眉带松香味，英红九号鲜爽。相比较的话滇红茶味淡一些，性价比也是最高的。新茶客推荐先选择滇红，然后再慢慢尝试其它的，总能找到自己最适合的。
