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巧克力 热量 怎么喝

  热巧克力的做法病不复杂,在家只要准备出丰富的材料,就能够制作了。下面小编为大家介绍热巧克力热量高吗?晚上喝热巧克力好吗、怎么喝?

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  热巧克力热量高吗
    一杯热巧克力约含110千卡热量。热巧克力(亦可称为热可可/饮用巧克力)是一种饮料,一般是热饮。典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般热可可不含有可可脂,而热巧克力含有可可脂。热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎。由白巧克力做成的热巧克力,则称为白热巧克力。有的热巧克力在顶部会加生奶油。

    热巧克力由微甜或苦巧克力切成小块与牛奶搅拌,然后加糖。而各国习惯的制作方法又有所不同。

    如今,热巧克力流行于世界。它在欧洲尤其盛行,欧洲热巧克力十分浓稠,像意大利的occolata densa热巧克力,德国的热巧克力也很浓稠,这种风格也逐渐渗入美国。

    在美国传统上,热巧克力是一种冬季饮料,常与风雪、雪橇联系在一起。美国的热巧克力,一般是将热水或牛奶冲泡配好的热巧克力粉(含可可粉、糖和奶粉),比欧洲热巧克力稀很多,美国人经常在上面加上几颗棉花糖。

    英国的热巧克力是巧克力粉(含巧克力、糖及奶粉)混合热牛奶制成。而可可在英国是指另一种饮料,用热牛奶与可可粉冲泡,然后根据个人口味加糖。

    在比利时咖啡馆,热巧克力是热牛奶和苦巧克力片分开上的,然后由客人自行调配。热巧克力会配以黄蛋糕、姜饼或比利时巧克力。

    然而在西班牙,热巧克力和西班牙油条是工人的传统早餐。这种西班牙式的热巧克力很浓,有热巧克力布丁的黏稠度。如今在西班牙的城市如马德里,人们会以西班牙油条沾热巧克力结束夜生活,这已经成为一项传统。

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    晚上喝热巧克力好吗、怎么喝
    不同的国家,也有各自的热巧克力喝法。意大利人喜欢浓厚到需要用勺子来挖的热巧克力。

    每逢圣诞或集市,主妇们就架着大锅卖融到恰恰好的热巧克力,不加牛奶,只加奶油和黄油来增加其黏稠柔滑的口感。小杯小杯地卖,走在下雪的大街上最适合一口饮尽,然后用剩下的半天来舔嘴唇缝里的残留。

    美国人的经典搭配则是让洁白柔软的棉花糖翻滚在又黑又稠的巧克力里面,完全符合美国梦的配置。最好选用口感苦涩,酸度偏低的黑巧克力,这样才衬得出棉花糖的绵密甜美。瑞士人和法国人则最喜欢把巧克力融化在牛奶里,最后浇上细致的奶泡,撒上可可或者肉桂粉。

    当然冬天里最温暖的搭配便是巧克力加酒。过去的欧洲人为了御寒,男人们常常在冬天大衣里随身携带着酒壶,倒在咖啡或者热巧克力里面。滚烫的巧克力会让酒精的味道瞬间涌进鼻腔,带来的也是全身心的温暖感。

    有些人将“热巧克力”和“热可可”通用,也有些人认为它们是有区别的。热可可是可可粉、糖和稠化剂混合而成,不含可可脂。热巧克力是巧克力块制成,含有可可脂。它们的区别仅在于是否含有可可脂,热可可拥有巧克力的一切有益健康的成分,同时它也是低脂肪的。

    另外,有研究表明热巧克力比葡萄酒和茶含有更多的抗氧化剂,因此可以降低心脏病的发病率。

    某些产品广告声称:睡前饮用热巧克力有助于睡眠。可是也有人认为,巧克力含有咖啡因,因而不利于睡眠。

 

 


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