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婴儿辅食 窍门

  婴儿辅食就是给宝宝吃的,除了母乳之外的非常简单的食物,下面小编为大家介绍制作婴儿辅食有什么注意事项?做婴儿辅食有哪些小窍门?

  制作婴儿辅食有什么注意事项?

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  1、 选购安全的食材

  家庭自制婴幼儿辅食时,应选择天然、新鲜、优质、安全的食材,条件允许的话可以选择有机食品,可以避免添加剂、农药残留的风险。

  还有大部分的水果蔬菜新鲜时营养价值最高,所以尽量给宝宝选择新鲜的水果、蔬菜。

  2、 食材清洗要干净

  辅食制作过程中必须注意清洁、卫生,制作前洗手、保证制作场所及厨房用品清洁。尤其是需要注意食材的生熟分开,以免交叉感染。

  食材最好能削皮的要削皮,不能削皮的要在流动的水下多冲洗几遍,减少农药残留。

  做婴儿辅食有哪些小窍门?

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  巧用过滤法细加工 过滤是将食材放到制作辅食的过滤器上,在网的上面压磨材料,通过网眼将材料磨细的一种料理方法。初期的辅食量都比较少,所以一下子就能过滤好,很方便。过滤可以很好地将纤维从食材中去除掉,而用研磨器无法达到这样的效果,所以制作初期辅食时推荐使用过滤法。

  保持食材的原味,不加调味品 中国0~6岁儿童膳食指南中指出,给12个月内的宝宝制作辅食时,要少糖、无盐、不加调味品。“无盐”即宝宝辅食中不用添加食盐,因为12个月内的婴儿肾脏功能还不完善,浓缩功能较差,不能排出体内过量的钠盐,到宝宝1岁后,可适当在食物中放入少量的盐。“少糖”就是指在给宝宝制作食物时尽量不加糖。其实,保持食材的原有味道,宝宝也同样可以吃得津津有味。

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