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  枸杞是常见的补益类药材,也是药食同源的食物,因此日常生活中人们常用它们来煲汤,下面小编为大家介绍灵芝煲汤要配什么材料?灵芝煲鸡汤的做法?

  灵芝煲汤要配什么材料

  1、灵芝清补汤

  配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。

  功效:清润提神,健脾开胃。

  制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。

  2、灵芝田七瘦肉汤

  配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克生姜6克 猪瘦肉50克

  功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。

  制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。

  3、灵芝蹄筋汤

  配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

  功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

  制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。

  4、灵芝薄荷饮

  配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。

  5、灵芝陈皮老鸭汤

  配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚

  功效:

  灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

  制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣

  分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

  灵芝煲鸡汤的做法

  主料1000g老母鸡 配料适量料酒 适量盐 适量葱花 1片灵芝 2个香菇 3颗红枣 适量枸杞

  1 先将母鸡洗净,保留鸡肝,鸡肫和蛋花.看看,好多金黄的蛋花哦,正是下蛋的鸡呢

  2 香菇发好,灵芝,红枣,枸杞洗净备用

  3 将全部配料放入鸡肚子里

  4 将鸡侧面放入紫砂煲中,倒入适量料酒

  5 加适量清水,以淹没鸡身为好

  6 紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开,改成保温状态.

  7 约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了

  8 炖好的鸡飘浮在紫砂锅内

  9 看哦,金黄色的鸡油浮在上面,好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可

  煲汤时注意用冷水,不要用开水哦

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