电磁炉内的线盘上测温电阻是一个负温度系数热敏电阻，在25摄氏度时阻值为100K，温度越高，阻值会越小。热敏电阻一般用硅胶包裹，在上面涂导热硅脂来使用。
热敏电阻有很多类型，作为测温使用的一般有玻封型、环氧树脂型、小头径漆包线型等，作为电磁炉的测温元器件，一般采用采用玻封型外加其他配件构成热敏电阻组件，负温度系数的热敏电阻，也就是NTC热敏电阻，常温下阻值约为100k左右，也有10K、50K等规格，但是100K使用的比较多，误差多在±1%或±2%左右，NTC热敏电阻随着温度升高阻值减小。在实际使用时候，热敏电阻与陶瓷板紧贴，同时在接触处涂导热硅脂，目的为了提高控制灵敏度。
电磁炉测温一般采用A/D口检测，现在很多的芯片都有A/D采用检测功能，NTC热敏电阻与另一个电阻串联，利用电阻分压原理，读取AD值，最终与分压得到的值比较判断当前温度，电磁炉的热敏电阻不仅起到测温作用，同时也起到保障安全的作用，当温度达到一定值时，电路自动断开输出，一般的厂商在热敏电阻发生异常（例如发生短路或者发生开路）时候会显示相应的错误代码，这为了在维修检测时候很方便的找出原因。
电磁炉盘上热敏电阻属半导体结构，是非线性半导体器件，其阻值非定值。如果用指针式万用表Rx1K档测其阻值，正反测其阻值均在100千欧偏多（粗略值），不同的仪表测得的数值可能会有不同。
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