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  紫菜和海带的区别主要还是要看他们各自的特点,功效。下面小编为大家介绍紫菜和海带有什么区别?哪个做汤口感和味道好些?
  紫菜和海带有什么区别?
  紫菜属于藻类植物,因干燥以后的紫菜成紫色而闻名。紫菜的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,碘,钙,铁等元素。能够增强人的免疫力,改善记忆力。对于甲状腺,肿瘤等的预防有帮助。紫菜对于高血压,心脑血管病患者都有非常大的帮助。常用来做紫菜蛋花汤,紫菜煎蛋汤,紫菜肉片汤等菜品!注意:脾胃虚寒的不能食用。
  海带也是属于藻类植物,一般有2米到4米长。可以用来凉拌,煲汤,烧菜等。海带含有丰富的碘,钾,钙等元素,对于甲状腺,淋巴结,水肿,肺结核等病有帮助。含有较高的膳食纤维,对于减肥有帮助。适合一般人群食用,三高人群,心脑血管患均可以食用。注意:胃寒,肠胃炎症不要食用。
  紫菜和海带的营养价值都非常的好!都是含有丰富的蛋白质,微量元素,区别在于它们含量多少。它们各自用来做的菜品不同,食用口味也不一样。如果日常中有吃过海带和紫菜的话,会发现,海带会相对厚一些,而紫菜相对薄一点,两者吃起来的口感和味道都是截然不同的。

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