冬枣退青仅仅依靠打药是不行的，如果使用不当甚至还能造成贪青晚熟，如果想要冬枣有一个好的品质和靓丽的色泽应该从营养供应开始。
首先，要减少氮肥的使用量，秋季采果结束后立即施用有机肥或生物菌肥，萌芽前适当追施氮磷肥，座果后增加磷钾肥的使用量。
药物脱青推荐使用植物内生菌果亮，复硝酚钠，亚磷酸钾等。尤其是果亮，使用几次后有明显的消除花脸，脱青亮果，减少缩果裂果等功效。
如果非要选用一些药剂来催熟的话，用什么药可以使冬枣退青快呢？
建议使用植物内生菌果亮，亚磷酸钾，每次间隔5天，施用果亮2-3次，冬枣脱青比较明显；或者打一遍大生M-45，其含有络合态的锌锰离子，易被果树吸收利用，可以补充果树必须的微量元素，连续使用，可以使叶片浓绿，果实着色好，果面光滑，退青快；有研究表明，通过硒和超氧化物歧化酶（SOD）在枣树应用，可以提高枣果的科技含量和品质，显著的提高经济和社会效益。
如果是摘下来的青枣，可以采用和成熟的苹果放在一起存放24小时以上也是能够起到催熟的效果的。
