从植物学的角度来说，西北的东西口感更高，因为越往西走，日照时间更长海拔更高，
讲正宗就是山东滨州沾化县，冬枣之乡。全国的冬枣都是从那里移种的嫁接苗。沾化真正的冬枣就产自一小块地，就像真正的烟台苹果、肥城桃，全是特供，一般人是见都见不到，更别说吃了。
其次就是大荔县的冬枣确实好吃，大荔县…陕西省渭南市，说到“枣”中贵族那一定是大荔冬枣，果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，含多种微量元素和矿物质，有防癌、防心脑血管疾病之功效，营养价值为百果之冠，被称为“天下奇果”
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