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  我们大家在烹饪的时候,很多人都是会选择用豆瓣酱来吃的了,下面小编为大家介绍郫县豆瓣哪个牌子好?正宗郫县豆瓣品牌推荐?
  郫县豆瓣哪个牌子好
  “鹃城牌”和“绍丰和”都是郫县豆瓣中的老字号。“鹃城牌”郫县豆瓣质量上乘,产品红润亮泽,独具浓郁酱香和酯香味,一直是国宴用品,为中南海餐饮直供,享有极高的美誉。
  “绍丰和”的历史可追溯至清代康熙年间,其产品传承了百年传统酿造技艺,豆酥瓣脆,粘稠绒实,品质优良。
  “丹丹”牌豆瓣近年来发展非常迅速,出口美国、英国、韩国、加拿大、俄罗斯、澳大利亚等国家,种类繁多。已跻身郫县豆瓣企业3强的行列。
  “川郫”主要以生产红油豆瓣为主,在2008年奥运会被选为指定餐饮用品,极大的提高了品牌影响力。
  “川老汇”,“古望坊”,“蜀味源”也都是郫县豆瓣中质量和口碑尚佳的品牌,而且价格实惠,深受大众喜爱。
  川菜馆遍布各地,很多材料都可以在当地采购,但豆瓣必须要用郫县产的才能做出正宗川味。曾有报道称外地人用同样的办法换个地儿制作郫县豆瓣,尝试多次却始终无法做出同样的味道。郫县豆瓣美味天成,经过了一代代的传承和技术革新,已成为郫县乃至四川的一张特色名片。

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