厨邦国内著名调味品品牌，蚝油是蚝（牡蛎）汁加入其它调味剂制成的酱汁，不是油。炒菜炖肉都可以放一些，极其鲜美提味。素菜也可以使用，做蚝油生菜必备。好的蚝油的味道带有蚝的本身的一种鲜味儿，由于通过了长时间的熬制，原来带有的腥味儿基本上消失了。同时蚝油也会添加其他的一些物质。比如食盐，白砂糖，还有小麦粉，焦糖色，谷氨酸钠，卵磷脂等。
海天 上等蚝油
这款蚝油很好，炒菜放点调味菜好吃，海天的前身是有300年历史传承的“海天酱园”，配料成分：水，蚝汁（蚝、水、食用盐），白砂糖，食用盐，谷氨酸钠，羟丙基二淀粉磷酸酯，焦糖色，小麦粉，5'-呈味核苷酸二钠，酵母抽提物，柠檬酸，山梨酸钾。
