不需要放黄油奶油各种油的奶香栗子酱来啦！什么抹面包啊，做戚风啊，做馅儿啊那些的都顾不上尝试了！我也是一忍再忍才完好无缺的把栗子酱交给她们手中……
冬天的糖炒栗子固然好吃，但是！！有了奶香栗子酱的冬天才完美啊！！
食材：
栗子（500g）我买的是麦德龙的冷冻栗子，去好皮也很容易煮软，相信用新鲜栗子更美味，奈何我没有剥皮的耐心 摊手……
红糖 （2大勺）
奶粉（一大勺）
牛奶 （栗子一半多点的量）
以上提到的勺子是指西餐喝汤用的大号勺子
做法：
栗子放入沸水煮15分钟（麦德龙买的冷冻栗子的做法）
栗子煮到软糯之后用漏勺滤水放入料理机内
加入两大勺红糖
一大勺奶粉
大约栗子一半多量的牛奶
用料理机（打泥功能部分）打成泥状，之后再翻一下搅打均匀
美味的栗子酱完成了！！大家可以趁着栗子还有余温的时候尝一口，味道特别棒！
因为是自制栗子酱，食材非常健康，保质期也会比较短，建议大家短时期内食用完，或者不要做太多的量来做比较好！当然了，这个酱做出来之后一般一两天也就吃完了……因为实在太美味，吃不完总会被惦记着……
奶香栗子酱非常百搭，直接吃 抹面包 做甜点馅儿 做栗香戚风 做慕斯 等等等等，大家可以开动脑筋，开发出更多栗子酱的食用方法，让这个秋冬充满美味栗香！
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