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  鸡蛋是一种家中常备的食物,它的营养价值很高,能做成的菜肴种类也非常多,下面小编为大家介绍鸡蛋剥皮后蛋黄位置有黑点是什么?吃后对身体有影响吗?   鸡蛋剥皮后蛋黄位置有黑点能吃吗
  水煮蛋剥皮后经常会在蛋黄位置看到一个黑点,我也经常遇到。不用担心,可以吃的。
  这是鸡蛋的受精卵,有这个黑点的鸡蛋,将来才能孵化出小鸡,这个卵细胞在鸡蛋的形成过程中就已经产生了。
  再打生鸡蛋的时候,会发现红色或褐色的点,颜色不一样,不一定是一个圆点,有的是一个不规则的形状,这都是正常现象。(如果视觉上比较介意,可以挖掉)煮熟后颜色会深一些,有的就是黑点。没有这个小黑点就不能孵化小鸡了,正常食用没问题的。
  听说以前孵小鸡,都会对着灯光照,看看有没有这个小黑点,有黑点的鸡蛋才能用来孵化小鸡。大多数的鸡蛋都会有的。
  但需要注意的是
  正常的鸡蛋就只有一个小黑点,周围蛋白都是正常的颜色。如果发现有好几个黑点,(或者说是大片黑斑)而且有的面积还挺大,那最好就别吃了,考虑这个鸡蛋的蛋白质有可能变质了,或是污染造成的。还是扔掉吧!有的鸡蛋放置时间长了,就有可能出现这种多个小黑点的情况。

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