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  白葡萄酒和红葡萄酒之间的差别就是颜色和葡萄的选择上,下面小编为大家介绍白葡萄酒为什么会变色?推荐几款性价比高的白葡萄酒。
  白葡萄酒为什么会变色?
  白葡萄酒开瓶后,氧气马上进入酒瓶,并迅速将葡萄酒中的乙醇转化成乙醛(Acetaldehyde)。乙醛会促进葡萄酒的变质,从而导致葡萄酒颜色发生变化,发展出麻醉剂的味道,并且影响白葡萄酒原有的香味。白葡萄酒经氧化作用后会变成橘棕色。一般来说,开瓶后的葡萄酒更容易发生氧化,但是未开瓶的葡萄酒也可能发生氧化。
  推荐几款性价比高的白葡萄酒
  卡维留里(CAVICCHIOLI)
  这款酒以前饮过,非常不错。小酌一杯或海鲜餐时饮用效果很好。味道不错,瓶子也好看,就是塞子拔出来就塞不回去了,做好一次喝完的准备。
  DONSIMON
  葡萄酒看上去也不错,包装精致、上档次,开瓶尝了尝,味道挺好的佐餐酒。缺少酸爽和回味的感觉!

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