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桃胶 发黑
  桃树除了出产的果实惹人喜爱之外,还有很多产物也对人体十分有益,比如——桃胶。下面小编为大家介绍桃胶从流液到结晶凝固需要多长时间?发黑还能食用吗?
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  桃胶从流液到结晶凝固需要多长时间
  东北的桃树流胶期长达35天,而在南方桃树的留交期只有10天左右。而且北方的桃树活的时间一般在20年到30年,南方的桃树却最多只能活10年左右。所以桃胶一般都是老树的胶,颜色深,口感好。可以进行干燥处理使之更快成固体——将桃胶放在不锈钢盘中用蒸气吹扫,或直接在锅内用火加热,加热过程中要不断翻动,干后得到含水50%的膏状产品。如用晒干或烘干,可得到纯固体桃胶。
  桃胶是桃树被真菌感染了所分泌出的胶质,一般感染初期刚出来时是白色的。后面随着病变的加巨,出来的胶质为黄红或红黑。还有出来的胶质随着在树上的时间越长也会变颜色。及时烘干的桃胶会呈白黄,黄,黄红等颜色,这几种桃胶都能食用。黑色的桃胶,一般不食用,作为工业用胶。

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