人体需要的营养素有40多种，处在生长发育期的孩子对营养素的需要量还要增加。燕麦虽然是营养价值比较高的谷物（蛋白质含量高达15%~17%），但只吃燕麦，即使偶尔喝酸奶，饮食还是过于单一了。时间长了会造成营养素缺乏，不仅长不高，身体也会有其他问题。
生长发育期的饮食原则
除了6月龄的婴儿母乳，再也没有一种食物可以满足人体需要的所有营养。为满足人体对营养物质的需求，我们要摄取各种食物。中国营养学会建议我们饮食要多样化，每天要吃12种食物，每周不少于25种（不含调料）。在生长发育期的青少年儿童，不仅增加优质蛋白质的摄取，钙，铁，镁等微量营养素的需要也会增加，以满足骨骼迅速增长的需求。多吃新鲜的蔬菜和水果，补充生长发育必需的维生素和对健康有保健意义的膳食纤维。经常进行一些户外活动，补充维生素D，促进钙的吸收，也有利于骨骼的发育。此外，还要保证充足的睡眠和规律的作息，好的生活习惯有利于生长发育，也能帮助减肥。
现在青少年肥胖越来越多，很多孩子有能量过剩但营养不良的情况。家长在将主要精力放在孩子学习的同时，要注意他们的饮食营养是否均衡，生活习惯如何,多关心她们的身体和心理变化，充当她们坚实的后盾，为顺利度过生长发育期保驾护航。
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