如今羊肚菌的批发价和市场的零售价都是很贵的，几乎都成了一道奢侈的菜品，便宜的800元一斤，贵的卖到了1400元一斤。所以想吃的朋友建议最好是是到生长着野生羊肚菌的山林里去碰碰运气，没准能摘一揽子回家煨汤吃。
羊肚菌的功效很多，一般人群都可以吃，能够很好的调养身体，补充人体所需的多种营养元素。
一、提高人体免疫力，强身健体
二、调理胃肠道，用于消化不良，或者胃口差的人经常吃可以改善
三、提神补脑，提高智力水平
四、补养肾脏，对于精肾不好，亏损的人有补助作用。羊肚菌里面含有天然成分的荷尔蒙和精氨酸成分，可以调养男人的身体。
五、防癌作用，里面含有丰富的晒元素，而晒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，能够运用大量的氧分子来抑制恶性肿瘤的生长，同时在一定程度上使恶性肿瘤失活
