清炒南瓜“尖尖”；
炒锅加入葱姜蒜、辣椒爆香，然后将南瓜藤放入进行炒制，叶子变软之后放入少量胡椒粉，然后起锅放盐，炒匀后出锅，现炒现吃，口感最佳。
上汤南瓜尖尖：
南瓜藤焯水，然后将锅倒油烧热，爆香，加入高汤（清水），然后加入豆皮、菌菇，之后熬汤10分钟左右开锅即可。
促进肠道代谢，预防便秘的发生：
南瓜藤中含有较大一部位植物纤维素，经常食用可以不错的促进肠道代谢，维持肠道健康，另外也可以不错的预防便秘的发生；秋季食用可以防止燥气导致的上火，对于增强代有着不错的作用。
防控高血压的发生：
南瓜藤中含有丰富的矿物质钾元素，对于维持正常血压也有着积极的作用，建议中老年人可以常吃。
美白、护肤、抗氧化：
对于女性朋友而言，建议可以常吃南瓜藤，其中含有丰富的水分、维生素C和植物色素（叶绿素），对于皮肤的美白、抗衰老有着很不错的作用。
