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  市面上蚝油的品牌有很多种,每家每户都有自己选择的品牌,其中海天和李锦记是非常常见的品牌,那么,我们在挑选的时候,选择海天蚝油好还是李锦记蚝油好呢?今天小编就给大家详细说说!
  平常百姓家用的较多的还是“海天”品牌的蚝油,主要是因价格适中,经济实惠,知名度较高。对于对厨艺讲究的厨房家庭”李锦记”用的也不在少数。
  其实无论是“海天”还是“李锦记”,蚝油的最大功效就是提鲜,前二者都是不错的选择,只是在于“海天”的价格更亲民,但是”李锦记”更具备高等的品味,不是因为“李锦记”价格,而是“李锦记”确实获得公众的认可度较高,因为原料足,辅助添加品含量较少。
  就拿“李锦记”蚝油“旧庄”来说,“旧庄”价格无论如何也不亲民,但同样得到不少厨房人的偏爱,不是因为知名度,而是独特的生产工艺。
  但是小编感觉李锦记的不错,海天的个人感觉太咸了,而且香味很明显不够,不过海天的价格便宜一些,李锦记的价格会更便宜,但是瓶子太小了,所以整体来说还是李锦记的比海天的贵一些,但是好吃啊!
  李锦记的蚝汁的成分比较多,也比较很稠,蚝油蚝味更足更鲜。旧庄蚝油是李锦记的招牌产品,也是李锦记发家的产品,品质好,但是价格偏高,看你做什么用,家里的话还是建议用这个。

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