阿胶在治疗胃病的处方中可以使用，单阿胶本身并不具备治疗各种胃病的功效，所以，阿胶是不能治疗胃病的，必须在医生的辩证配伍下，才能发挥它的功效。
另外，中医治疗胃病和西医不同，中医寻根究底，目的是要找出胃病的根源，然后再配伍用药，例如慢性胃炎中医可将其分为肝胃不和，肝脾不调，肝胃阴虚，脾胃虚弱，脾肾阳虚等等，还有其他证型，不同的证型会采用不同的方药进行治疗。
目前很多人把胃病的治疗和制酸止疼分不清楚。认为只要不反酸，不疼痛，不口苦，胃病就好了，其实不然，胃肠属于开放性器官，每天要受到外界食物的刺激，所以，如果粘膜受损，是不容易康复的，必须药物加上患者的积极配合才可以，否则就会出现久治不愈，反复发作的现象。
而阿胶属于补益类药物，并不是所有证型都可以使用的，所以说，如果患有胃病，最好的方法就是找医生辩证用药。如果是急性胃肠炎，最好是西医处理，不过一定要彻底康复，否则就有可能转化为慢性胃肠病。
如果慢性病已经形成，那最好的方法就是中医药调治。加上自己的各方面禁忌配合，是可以完全康复的。阿胶近几年被吹捧的无所不能，这本身就违背了中医辨证施治，对证用药的宗旨和原则。因此，一服堂告诫大家，阿胶虽好，食用须谨慎…
