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  芒果糯米饭,在国内是海南特有的美食;在国外,是泰国最有名气。下面小编为大家介绍芒果糯米饭用什么椰浆?怎么煮芒果糯米饭口感才好?   芒果糯米饭用什么椰浆
  椰浆饭一点点甜味很重要,椰浆建议用减脂椰浆,全脂的有点腻(椰浆不是椰汁哦)
  用料
  糯米300g,椰浆200g,糖30g,盐3g,玉米淀粉一小勺
  做法
  步骤一
  糯米提前一夜用水淘洗两遍,泡一晚上,最好八个小时以上
  步骤二
  把泡好的糯米沥干水放蒸锅上,蒸20-25分钟,不懂熟没熟的朋友可以尝一下。切忌蒸太久,蒸过头的糯米饭没嚼劲,蒸好放在锅里盖着,然后熬椰浆
  步骤三
  将椰汁,盐,糖混合用电磁炉小火,用最小火熬制浓稠状态,如果不够浓稠,加一点玉米淀粉,切记要不停的搅拌,防止糊锅
  步骤四
  糯米饭放入大碗中,淋上熬好的椰浆,搅拌均匀,放置5分钟完全吸收椰浆,椰浆留出30g左右来淋芒果及饭面
  步骤六
  椰浆饭装入小碗,倒扣在盘上,芒果切片摆盘,淋上椰浆。来吃!

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