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  如果你比较喜欢喝小青柑茶,你会发现,这种茶叶上面有一层白霜,那么,我们在泡小青柑茶的时候,需要把这层白霜去掉吗?小青柑茶上的白霜对人体好吗?下面跟着小编来看看吧!
  小青柑茶上为什么有白霜?
  小青柑的外衣是新会柑皮,它产生的“白霜”被称之为“脑晶”、“柑油晶”,是柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶。新会核心产区的小青柑,柑皮中遍布油囊,经日光曝晒及低温烘干后,油囊中所含挥发油成分渐次析出,在柑皮表面形成结霜,业界谓之“脑晶”、“柑油晶”。带有白霜的小青柑,正是柑皮营养物质含量丰富的体现,也是新会核心产区小青柑的显著特征之一。
  小青柑茶上有白霜好吗?
  饮用白霜丰富的小青柑,对于慢性支气管炎、干咳、咽炎皆有明显改善效果。
  “白霜”是判断干果品质的一个重要标准,同时还具有丰富的营养价值和保健功效,《医学衷中参西录》就有记载:“柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。”
  所以,小青柑表面的“白霜”是一种具有很强的保健功效的物质,可治慢性支气管炎、干咳、咽炎等。

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