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  香椿又名香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。下面小编为大家介绍香椿和蒲公英都能一起吃吗?混在一块做菜口感如何   香椿和蒲公英都能一起吃吗
  香椿芽和蒲公英幼苗都是我们本地春天最受欢迎的野菜,都可以凉拌,且味道清新、爽口。
  蒲公英做菜味道稍微有点苦。 蒲公英幼苗除了味道鲜美,它的根还有清热解毒的药物功效。还因为它性平,每当我上火喉咙痛时,总会熬一碗蒲公英茶喝,喝上几次就好了。由于蒲公英的抗炎消毒作用,很受老百姓的欢迎。
  春天的香椿芽鲜嫩香醇, 凉拌或者配鸡蛋煎炒,都是一道色泽好看、营养丰富且味道鲜嫩的桌上常备菜。
  香椿和蒲公英混合做菜,没有听说有相克的例子。但因味道差别大,放一起做菜,会减少彼此的鲜味。因此,本地很少有人将二者搭配做菜吃。我更是不会把两种脾性完全不同的菜混在一块做菜吃

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