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  每天春季,香椿芽上市的时候,可可肯定会买点来尝鲜,炒鸡蛋,拌豆腐,都是家里常吃的美食,下面小编为大家介绍香椿炒鸡蛋有哪些功效作用?如何做鲜香味美的香椿炒鸡蛋   香椿炒鸡蛋有哪些功效作用
  营养丰富的春椿和鸡蛋搭配一起,不但能吃,且营养更丰富,味道更佳。
  材料:春椿,鸡蛋。
  做法:1,春椿放开水中氽烫,捞出沥干水分。
  2,把氽烫过的春椿切成小段。
  3,把鸡蛋打进碗里加入少许水打散打均。
  4,热锅热锅,倒入鸡蛋液,中火煎熟,并弄散弄碎一些,再下入切好的春椿,再加少许油翻炒均匀。
  5,加入适量的盐,再炒一会儿即可关火。
  6,出锅装碟

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