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释迦 番石榴
  释迦果外表多为绿色,口感鲜嫩,营养价值极高,下面小编为大家介绍释迦与番石榴的区别是什么?释迦果怎么吃
  释迦与番石榴的区别是什么
  1、外观
  二者外观有明显不同。释迦又称为番荔枝,因为形势荔枝,但外观色泽以及大小与荔枝不同。番石榴表皮较释迦而言无突起
  2、口味
  释迦味略甜,奶黄油色或乳白色,呈乳蛋糕状,并具芳香,鲜食香甜,风味甚佳。果实可食率67%。
  番石榴不同品种口味不一样①台湾番石榴:果实圆形,单果重70~100克,果面黄色稍带红点,皮薄,果肉淡黄色、汁多、味甜,果实处暑前成熟。②草莓番石榴: 草果实紫红色或黄色,供鲜食或加工果汁、果冻等。③巴西番石榴:果小。④哥斯达番石榴:果圆形,肉薄,味带酸,无香气。⑤黄沙罗番石榴:果小,淡黄色,微酸,稍有草莓香气。未充分成熟果可制优质果冻,幼苗。
  3.营养价值
  ①释迦:糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。 番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便;可以及时地补充人体对维生素C的需要量,能有效地避免维生素C缺乏,起到辅助食疗作用;释迦纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便;番荔枝还是最佳的 抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,能美白肌肤 。
  ②番石榴:健脾消积;涩肠止泻。主食积饱胀;疳积;腹泻;痢疾;脱肛;血崩。收涩止泻;止痛敛疮。主泻痢;脘腹疼痛;牙痛;糖尿病;疮疡;蛇咬伤;具有降血糖的功效
  释迦果怎么吃
  1直接吃。大家可以把熟透的释迦果去掉餐层的果皮,再去掉果肉中果核,最后把它有果肉切成块状,用叉子插着直接吃就可以,释迦果的这种食用方法能让人们品尝到释迦果的原滋味。
  2做果汁。平时大家可以把熟透的释迦果去掉果皮和果核,然后再把苹果洗净以后切成块状,把它们一起放到榨汁机中,榨出果汁。
  3 做沙拉。做沙拉时要把释迦果的果肉取出切成块状,再准备两个莲雾,把它洗净以后也切成块状,与释迦果肉放在一起,可以根据个人的口味适当加入一些沙拉酱即可。
  4做奶昔。平时用释迦果做奶昔也特别好吃,选取熟透的释迦果,取出里面的白色果肉,准备适量的纯牛奶,把它们放入到料理机中,制成奶昔状,取出以后装在杯子中,即可食用。

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