首先是山竹中含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素和钙、镁、磷、钾等矿物元素。常食用山竹可以补充人体所需要的多种营养元素，所以对于那些体弱多病、营养不良的人有着很好的调理作用。
其次，山竹的药用价值也很高。山竹中含有丰富的蛋白质和脂类物质，不但具备抗氧化的功效，还能提升人体的免疫系统健康，使人身心舒畅。而且还有很重要的一点，那就是山竹有降噪、清热解毒的功效。很多人在吃榴莲过多了，就会容易上火。而这个时候在吃几个山竹，过不了多久上火的症状就会得到很好的环节。
山竹具有降燥、清凉解热的作用，如果吃了过多榴莲上了火．吃上几个山竹就能缓解，山竹能克榴莲之燥热。山竹内含丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，特别是对体弱、营养不良、病后恢复的患者有很好的调养作用。
山竹营养多多
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，还含有大量抗氧化物质，可以延缓衰老。其中还有可浮性固形物，叶酸、柠檬酸、泛酸，维生素B1，维生素 B2, 维生素 C 和矿物质。
山竹吃起来很是甜美，但是它却没有那么浓烈的香气，因为其气味的化学组分量约是芳香水果气味的1/400 。山竹的清香气味主要为挥发性成分，其中包括乙酸己酮、叶醇以及α-古巴烯。
夏天吃山竹好在哪里？
1.清热解毒
中医认为，山竹性偏寒凉，有清热解毒之效，对虚火上升、声音沙哑、双眼红丝等症具有很好的食疗效果。
2.美容肌肤
山竹果肉中带有的微量元素和纤维能够促进新陈代谢，改善循环。
3.抗氧化
山竹中含有较丰富的植物化学物，具有强抗氧化性，抑制自由基氧化。
4.抗菌作用
果壳的煎汁被用于减轻腹泻、膀胱炎、淋病和慢性尿道炎。
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