1.麒麟果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用
2.麒麟果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3麒麟果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4.麒麟果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠.
5.麒麟果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
6.麒麟果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
麒麟果和火龙果哪个更甜
麒麟果含糖量可以达到25度，比普通的火龙果高出许多，果香甜浓郁，果肉细腻多汁如燕窝一般的糯滑口感甜度更高，适合各种人群。
吃一些麒麟果就可以起到抗氧化效果，因为它里面含有很多花青素，能够把身体里面的自由基清除，而且还可以抵抗衰老，让大脑细胞活性增强，避免老年痴呆症出现，而且也可以让智力发育变得更好，还可以起到排除毒素作用，它里面含有一种天然活性成分，是植物性白蛋白，会和身体里面的毒素相互结合，然后更快的排出身体之外，这样排毒的效果就能变得很好。
最重要的是还可以减肥降脂，它的热量比较低，里面又含有很多植物纤维，而且还含有非常丰富的水溶性纤维，容易让人产生比较强的饱腹感觉，还可以让身体代谢速度变得更快，能够把血管里面所堆积的胆固醇有效的清除，这样就达到了软化血管作用，经常吃的话还可以让身材变得越来越好。
麒麟果还可以达到抵抗病毒以及抵抗感染作用，能够把身体里面的病毒活性抑制住，这样组织细胞受到的伤害就能减少。麒麟果里面含有的营养物质还可以保护胃粘膜以及修复细胞，调节内分泌，平常吃一些能够让胃部的消化能力变得更好。
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